西点烘焙行业现状及发展

  现在，越来越多的人喜欢美味的食物，除了中餐和西餐，吸引人们注意力的是烘焙西点美食，香甜可口的面包甜点怎么能不让人流口水呢?今天上海王森西点烘焙培训学校主要给大家分享西点烘焙行业现状及发展，希望对你们有帮助。  

  在城市的街道、购物中心或住宅区，可以看到一家又一家面包店如雨后春笋般涌现。人们的生活水平在不断提高，对于出现的新产品，都想看一看，尝一尝。因此，人们经常看到面包店门口总是排着长队，顾客们都等着购买一些爆款产品。

  此外，随着互联网的不断发展和各种美食作品在网上分享，许多人对烘焙产生了兴趣。也有很多人从喜欢，到开始学习手工制作，较后做起了私人烘焙。

  对于那些想进入烘焙行业从事相关工作的人来说，他们对烘焙行业的了解程度、如何进入烘焙行业以及烘焙行业的发展前景等一系列问题感到困惑。

  整个烘焙行业的现状

  随着中国经济的发展和国民收入水平的提高，加上外国文化和技术的不断引进，中国烘焙业也在不断发展壮大。各种烘焙知名品牌纷纷涌现，并逐渐出现在公众视野中，如面包新语、巴黎贝甜、原麦山丘、好利来等，不知名的烘焙蛋糕店更是数不胜数

  中国的面包烘烤市场现在仅次于美国，尽管在过去的两年里增长率略有下降，但仍然是增长较快的国家。此外，从行业增长率来看，中国面包烘焙行业近年来一直保持10%以上的增长率。

  烘焙产业的发展前景

  烘焙业作为经济发展中出现的一个新的市场空间，有着蓬勃发展的趋势。在中国，平均有15万人才有一家烘焙店，而在日本平均7000人一家;韩有9000人一家;新加坡1.1万人一家等，这表明中国的烘焙食品，无论是主食还是副食，未来都将有巨大的发展空间。此外，许多知名企业正在加快店面的投资和运营。在一定程度上，随着窗口越来越多，市场资源也会越来越多，对烘焙人才的需求也越来越大。

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